



Operação enxuta e números robustos:
A partir de R$150mil
Entre 16 e 24 meses
Entre 15% a 25%
Artesanais com molhos originais
Sem chef e equipe enxuta
Focado na unidade








Criada em 2018, a Di Toni Pasta i Basta nasceu para unir o melhor da culinária italiana artesanal com a praticidade de um fast food. Nosso conceito “Fast Artisan” cria uma experiência que lembra as massas servidas nas ruas da Itália, mas adaptada ao ritmo do dia a dia brasileiro.
Por trás da marca, está uma equipe com décadas de experiência no setor de alimentação. A Di Toni foi pensada para ser simples de operar, permitindo alto faturamento com uma equipe enxuta — sem necessidade de chef, sem processos complexos e com uma gestão fácil de replicar.
Nossas massas frescas são produzidas de forma artesanal, garantindo textura e sabor inconfundíveis. Já os molhos exclusivos são preparados na indústria central, mantendo padronização e qualidade em todas as unidades.









